Mlýny (Mills of Kioni) patří k nejvýraznějším obrazům vesnice Kioni, a je neodmyslitelnou součástí dotvářející krajinu ostrova Ithaka. Tři staré větrné mlýny se nacházejí na místě zvaném Psigadi. Až do první světové války byly mlýny v provozu a všichni místní je využívali k mletí obilí. Všechny tři mlýny jsou kamenné, ale zachovalo se jen hlavní tělo stavby. Střechy i samotné mlecí zařízení podlehly času. Větrné mlýny se dají najít na různých místech ostrova Ithaka a působí jako zapomenuté a opuštěné hrady, neboť byly stavěny na výrazných místech, na horských svazích, aby mohly využívat sílu větru jako hnací energie. V jiných oblastech Řecka lidé v 19. století (i dříve) využívali sílu vody. Kioni je po silnici vzdáleno od hlavního města Vathi cca 25 kilometrů.