Plomari patří k nejzajímavějším místům jižního Lesbosu. Malebné přímořské městečko leží v kopcovité krajině nad zátokou a kolem ústí říčky Sedountas. Na rozdíl od klasických turistických letovisek si Plomari zachovalo výrazně řecký charakter – najdete zde přístav s rybářskými loděmi, úzké uličky, tradiční domy, malé obchůdky, kavárny a taverny, kde se večer scházejí místní i návštěvníci. Plomari je známé především jako „hlavní město ouza“. Historie jeho výroby sahá hluboko do minulosti a dodnes zde působí známé palírny. Zájemci mohou navštívit například muzea věnovaná výrobě ouza a poznat tradiční způsob jeho destilace. K místní gastronomii neodmyslitelně patří také čerstvé ryby, mořské plody, olivy, sýr a drobné předkrmy – meze. Přímo u města jsou menší pláže, například Ammoudeli, Tarsanas nebo Plakakia, které lze snadno spojit s procházkou městem a posezením v taverně. Nejznámější pláží v okolí je Agios Isidoros, vzdálená přibližně 2,5 km od Plomari. Dlouhá oblázková pláž nabízí průzračně čistou vodu a v hlavní sezoně také slunečníky, lehátka, sprchy, občerstvení a další služby. Za návštěvu stojí také Melinda západně od Plomari. Menší zátoka je obklopená zelenými kopci a působí klidnějším a přírodnějším dojmem. V okolí lze podniknout výlet k pozoruhodné kapli Panagia Kryfti ukryté ve skalách nad mořem.
Plomari doporučujeme především těm, kteří hledají dovolenou v opravdovém Řecku, dávají přednost menším ubytovacím zařízením, tavernám a večerním procházkám před velkými hotelovými komplexy. Je také výbornou základnou pro poznávání jižní části Lesbosu a okolních tradičních vesnic.