Santa Barbara, leží na jihozápadním pobřeží Korfu, přibližně 30–33 km od města Korfu. Jedná se o příjemné, klidnější letovisko rozprostírající se podél jedné z nejdelších písečných pláží na ostrově. Hlavním lákadlem je dlouhá široká pláž s jemným zlatavým pískem a pozvolným vstupem do moře, která je vhodná i pro rodiny s dětmi. Pláž je místy organizovaná se slunečníky a lehátky, jinde najdete klidnější úseky s dostatkem prostoru.
Podél pobřeží se nachází hotely, apartmány, taverny, restaurace, bary a menší obchody, takže pro běžnou dovolenou není nutné nikam dojíždět. Atmosféra je příjemná a uvolněná – Santa Barbara není typickým rušným party letoviskem a hodí se především pro ty, kteří hledají pohodovou dovolenou u moře.
Velkou výhodou je okolní příroda. Na severu navazuje pláž Issos s písečnými dunami a nedaleko se nachází jezero Korission, významná přírodní oblast vhodná například k procházkám a pozorování ptactva.
Santa Barbara je dobrou volbou pro rodiny s dětmi, páry i klienty, kteří dávají přednost dlouhé písečné pláži, klidnějšímu prostředí a řeckým tavernám před rušným nočním životem.